Rastlinné oleje sú známe a používajú sa viac ako 2000 rokov. Kokosový olej je obľúbenou voľbou pre ľudí znalých veci.
Za svoju povesť vďačí kokosový olej najmä triglyceridom so stredne dlhým reťazcom (MCT) v ňom obsiahnutým. Tento typ tuku sa rýchlo metabolizuje v pečeni, takže je okamžite k dispozícii ako zdroj energie; jednoduchšie sa spaľuje a ťažšie ukladá v podobe tuku. Niektoré MCT tuky, ako je kyselina laurová, vás dokážu udržať zdravými tým, že odstraňujú mikróby a redukujú zápal.
Ale kokosový olej je dobrý, priam vynikajúci nielen na varenie – je neuveriteľne všestranný. Či už chcete belšie zuby alebo hladšiu pokožku, kokosový olej môžete použiť viacerými spôsobmi:
1.Ako náhrada masla pri pečení
Či už ste vegán, alebo sa len chcete vyhýbať cholesterolu, vo väčšine receptov na pečenie sa kokosovým olejom dá pomerne ľahko nahradiť maslo. Použite kokosový olej izbovej teploty v pomere 1:1.
2. Ako nátierka na toast
Natrite toast kokosovým olejom, čím získate menej sladkú alternatívu masla alebo džemu.
3. Do „nepriestrelnej“ kávy
Pravdepodobne ste ešte nepočuli o nepriestrelnej káve – káva so zmesou masla a oleja obsahujúceho MCT tuky dnes získava popularitu ako energetický nápoj. Ak nemáte poruke maslo alebo olej obsahujúci MCT tuky, pridajte do kávy kokosový olej, ktorý vám tak isto zabezpečí trvalú bdelosť.
4. Do energeticky nabitého smoothie
Dodajte trochu energie do vášho ranného koktailu pridaním kokosového oleja. Už jedna alebo dve lyžice oleja vám zabezpečia potrebnú dávku zdravých tukov.
5. Na upokojenie bolesti v krku
Pravdepodobne poznáte starý ľudový liek na bolesť v krku – horúci čaj a med. Lyžica kokosového oleja v čaji však funguje rovnako dobre.
6. Ako náhrada zmrzliny
Zmiešajte 1 šálku orechového masla, 1/4 šálky kokosového oleja a niekoľko lyžíc kakaového prášku. Vložte na 30 minút do mrazničky a lahôdku si môžete vychutnať.
7. Ako ajurvédsky liek – premieľanie oleja v ústach
Premieľanie oleja v ústach je neoddeliteľnou súčasťou ajurvédskej medicíny – bieli zuby, čistí ústa a odstraňuje zápach z úst. Ak to chcete vyskúšať, premieľajte tekutý kokosový olej v ústach po dobu 15 až 20 minút. Nakoniec olej vypľujte a ústa si dôkladne vypláchnite.
8. Ako hydratačný prostriedok
Kokosový olej – alebo skutočne aj akýkoľvek iný olej – je skvelým prírodným krémom. Stačí votrieť jeho malé množstvo do pokožky, čím zabezpečíte jemnú a dôkladnú hydratáciu celého tela.
9. Ako nezmývateľný kondicionér
Odstrániť štiepenie a upraviť neposlušné vlasy môžete pridaním kokosového oleja k bežnej starostlivosti o vlasy. Votrite malé množstvo kokosového oleja do vlasov a nechajte ho pôsobiť po dobu 10 minút, potom vlasy dôkladne umyte.
10. Ako domáci píling
Ak ste fanúšikom prírodných kozmetických procedúr, kokosový olej má šancu stať sa vaším novým najlepším priateľom. Urobte si jednoduchý telový píling zmiešaním 1/2 šálky kokosového oleja s 3/4 šálky hnedého cukru alebo morskej soli. (Ak je píling príliš drsný, pridajte trochu viac oleja, aby ho zmäkčil.)
11. Ak chcete odstrániť svrbenie po uštipnutí
Najhoršie, čo môžete urobiť, je začať si štípance škriabať. Namiesto toho ich potrite hrubšou vrstvou kokosového oleja. Olej vytvára ochrannú vrstvu, umožňujúcu hojenie štípancov a dokonca upokojuje a odstraňuje aj otravné svrbenie.
12. Ako balzam na pery
Keďže kokosový olej má vynikajúce hydratačné schopnosti, je aj skvelým prírodným balzamom na pery. Vaše pery budú super jemné – a budú chutiť po trópoch.
13. Do kúpeľa
Vzdajte sa bublinkového kúpeľa v prospech kokosového oleja a éterických olejov. Upokojujúce účinky kokosového oleja pomaly rozmaznávajú vašu pokožku a sladká vôňa vášho obľúbeného esenciálneho oleja vám zároveň pomôže sa uvoľniť.
14. Ako odličovač
Kokosovým olejom jemne odstráňte make-up, pričom tým zároveň dôkladne hydratujete pleť.
15. Na ošetrenie a upokojenie zaparenín
Tento zázračný olej dokáže robiť zázraky dokonca aj v prípade, že vaše deti trpia zapareninami. Naneste na vyrážky malé množstvo oleja a už len sledujte, ako miznú.
16. Ako prostriedok proti všiam
Existuje vari niečo horšie ako dostať vši? Áno – zložitý proces zbavovania sa ich. Táto jednoduchá, prírodná liečba je oveľa jednoduchšia, než konvenčné chemické metódy. Opláchnite vlasy jablčným octom a potom ich rozčešte. Potom na pokožku hlavy a vlasy naneste kokosový olej a nechajte ho pôsobiť 12 až 24 hodín.
Preložené z Huffingtonpost.com