K tradičným slovenským vianočným jedlám patrí kapor. Hoci najmä medzi mladšou generáciou rastie záujem o lososa a iné druhy rýb, predajcovia uvádzajú, že kapor si naďalej zachováva svoju obľubu. Časť zákazníkov si kupuje živé ryby, ktoré si nechávajú doma vo vani, iní uprednostňujú už vyčistené ryby priamo na mieste predaja.
Zákazníci majú záujem o čo najčerstvejšiu rybu na štedrovečerný stôl, preto si nákup kapra často nechávajú na posledné dni pred Vianocami. Tomu zodpovedá aj zvýšený dopyt pred sviatkami. „Dnes sme sa počas práce takmer nezastavili. Dnes bolo tých ľudí najviac a zajtra očakávame ešte vyšší nápor. Priemerne za celý týždeň predáme viac ako 1,5 tony živých rýb,“ uviedol predajca kaprov Jozef Šintal.
Podľa predajcov sa tradícia nákupu kapra udržiava už viac ako sto rokov. „Väčšinou k nám chodí staršia generácia. Mladších zákazníkov je menej, keďže mladšia generácia častejšie preferuje lososa,“ vysvetlil predajca Kristián Gažo.
Najväčší záujem je o kapry s hmotnosťou od 2,5 do 3,5 kilogramu. Predajcovia však evidujú aj zákazníkov, ktorí si kupujú väčšie kusy s hmotnosťou štyri až päť kilogramov.
Ak vás článok obohatil o ďalší uhol pohľadu, podporte ľubovoľnou čiastkou slobodu slova. Ďakujeme.
Zdroj:
1. Kapor má na vianočnom stole Slovákov stále svoje miesto, mladšia generácia však uprednostňuje iné druhy rýb… , stvr.sk, 24.12.2025
Vyhlásenie: Názory autora sa nemusia zhodovať s názormi vydavateľstva Sofian, s.r.o. Zodpovednosť za obsah tohto článku nesie výhradne jeho autor. Vydavateľstvo Sofian, s.r.o. nie je zodpovedné za akékoľvek prípadné nepresné či nesprávne informácie v tomto článku. Sofian, s.r.o. dáva súhlas na zdieľanie našich pôvodných článkov na ďalších nekomerčných internetových stránkach, ak nebude zmenený ich text a názov. Pri zdieľanom článku musí byť uverejnený zdroj a autor. Ak chcete články z nášho webu publikovať v tlači či inými formami, vrátane komerčných internetových stránok, kontaktujte redakciu na [email protected].
UPOZORNENIE
Vážení čitatelia – diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne.