Aj keď sa bude inflácia tento rok zmierňovať, v prípade poľnohospodárstva a potravinárstva to neplatí. Inflácia minulý rok valcovala všetky sektory, no v najbližšom období sa tempo jej rastu zmierni. Týka sa to energií, pohonných hmôt, stavebných materiálov, elektroniky, tovaru bežnej spotreby, v prípade potravín to však také jednoznačné nebude.
Ceny pekárenských výrobkov, ovocia, zeleniny, ale aj mäsa či mlieka môžu naďalej výrazne rásť. Výsledkom tak budú vysoké medziročné nárasty cien potravín, čo bude medziročnú infláciu tlačiť nahor. Ceny potravín budú v priemere oproti minulému roku vyššie asi o pätinu.
Minister hospodárstva Karel Hirman prijal koncom januára na pôde ministerstva hospodárstva prijal zástupcov Slovenského zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov (SZPCC).
Hlavnou témou stretnutia bola aktuálna téma enormne vysokých cien energií. Zástupcovia SZPCC informovali ministra o problémoch, ktoré zažívajú v súvislosti s obrovským nárastom cien energií. Predseda predstavenstva zdôraznil, že pekárne patria medzi vysoko energeticky náročné výroby a preto je náklad na energie pre nich popri nákupe surovín na výrobu pečiva zásadný. Za najväčší problém považujú oblasť trhu s elektrinou a vzájomné vzťahy s dodávateľmi, ktorí od podnikateľov v potravinárstve vyžadujú zálohy vopred, čo vzhľadom na prudký nárast cien pre nich predstavuje enormnú záťaž na priebežné pokrývanie finančných tokov. Minister Hirman avizoval schému pomoci 2.1., ktorej druhá fáza bude pokračovať od februára.
Ak vás článok obohatil o ďalší uhol pohľadu, podporte ľubovoľnou čiastkou slobodu slova. Ďakujeme.
Zdroje:
(1) Ďalšie zdražovanie, trend.sk, 2.2.2023
(2) Karel Hirman prijal zástupcov Slovenského zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov, mhsr.sk, 25.1.2023
Vyhlásenie: Názory autora sa nemusia zhodovať s názormi vydavateľstva Sofian, s.r.o. Zodpovednosť za obsah tohto článku nesie výhradne jeho autor. Vydavateľstvo Sofian, s.r.o. nie je zodpovedné za akékoľvek prípadné nepresné či nesprávne informácie v tomto článku. Sofian, s.r.o. dáva súhlas na zdieľanie našich pôvodných článkov na ďalších nekomerčných internetových stránkach, ak nebude zmenený ich text a názov. Pri zdieľanom článku musí byť uverejnený zdroj a autor. Ak chcete články z nášho webu publikovať v tlači či inými formami, vrátane komerčných internetových stránok, kontaktujte redakciu na [email protected].
UPOZORNENIE
Vážení čitatelia – diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne.