Bosými nohami po permakultúrnom ranči

Tagged With: , Add Comment

Na úvod návštevy sme vošli do dvora štandardného rodinného domu. Privítal nás hostiteľ so svojou rodinou, odetý v ľane, klobúku a – bosý. Už na prvý pohľad bolo jasné, že sa nachádzame na mieste, kde je okrem rodinnej atmosféry dominantnou i láska k prírode. Vyzula som teda svoje topánky s opätkami a vybrala sa naboso spoznať spôsob života rodiny na Ranči Y. Neskôr sa ukázalo, že kontakt so zemou bosými nohami bol pri reportáži veľmi užitočný. Veď sa ďalej dočítate. Jedným zo základných princípov, ktorý permakultúra využíva, je tzv. zónovanie. Tieto zóny – pán Kováčik pracuje s piatimi, sú metodicky usporiadané v závislosti od toho, ako často ich človek využíva či navštevuje.

„Pri mrhaní pitnou vodou a možnej strate prírodných zdrojov, tak je to i s plodinami. Myslím si, že ľuďom by malo záležať na kvalite potravín, a teda aj na spôsobe pestovania obživy. Je teda objektívnou nevyhnutnosťou zmeniť spôsob nášho stravovania, ak chceme ďalej žiť na tejto planéte. Súčasný systém pestovania a chemikálie obsiahnuté v potravinách nás vedú rovno do záhuby. I ten najväčší egoista, ktorému záleží v prvom rade na sebe, by sa mal nad permakultúrnymi princípmi zamyslieť a pestovať tak, aby to bolo udržateľné a v súlade s prírodou.“

KÚPIŤ ZEM&VEK JÚL 2019
Veronika Faktorová

Pridaj komentár

  & Časopis