Mýtus vegetariánství

Tagged With: , , , , Add Comment

Lidé si od pradávna všimli, že na Zemi není všechno v pořádku. Chápali, že není spravedlivé, aby se moc prosazovala prostřednictvím násilí a utrpení. Z nedostatku poznání se často obraceli na mystiku. Mnohé ovšem napadlo, že by se mohli nějak očistit, a všimli si, že některé živočichy žijí „mírumilovně“, neboť konzumují jen rostlinnou potravu, a tak nemusejí nikoho zabíjet. Může tak vzniknout pocit, že vegetariánství je humánnější způsob lidské existence.

Jenže příroda funguje na základě přírodních zákonů, na které něčí pocity nemají žádný vliv. Čím větší znalost těchto zákonů máme, tím ve větším souladu s přírodou můžeme žít. Býložravá zvířata mají pro tento druh stravy uzpůsobené vnitřnosti i psychiku, stejně jako dravci, kteří jsou uzpůsobeni na příjem živočišné stravy, a to nejen svaloviny, nýbrž i šlach, chrupavek, kůže apod. Příroda se bez šelem konzumujících maso neobejde. Dravci neloví jiná zvířata proto, že jsou zlá, nýbrž proto, že plní v přírodě důležitou funkci strážce rovnováhy odstraňováním slabých, přebytečných či nemocných kusů. Je to významná součást evolučního vývoje, při kterém dochází k optimalizaci využití všech životně důležitých komponentů ve prospěch života.

Člověk je, podobně jako někteří jiní primáti, na vrcholu potravinového řetězce. Přestože se lidé navzájem od sebe liší, a tudíž mají odlišné potřeby, platí pro ně obecně, že mají mít asi 60 % rostlinné stravy, přičemž se neobejdou bez příjmu masa individuálně alespoň dvakrát až třikrát týdně, avšak toto maso má být libová svalovina, vhodně upravená. Člověk se geneticky vyvinul tak, že není uzpůsoben k tomu, aby efektivně konzumoval jiné živočišné složky, jako jsou vnitřnosti, chrupavky, šlachy, kůže apod. Správně upravená svalovina je pro člověka velmi snadno stravitelná, lépe a rychleji než zelenina. Naopak ostatní živočišné části jsou nesnadno stravitelné s tím, že produkty trávení se ukládají na nevhodných místech, přičemž dochází k nadměrnému opotřebení některých orgánů až jejich případnému selhání. Vhodné maso je neoddělitelnou součástí správné lidské životosprávy.

Autori: Jiří Mihola, Hana Vovsíková

Mesačník ZEM&VEK si môžete predplatiť na: https://www.zemavek-eshop.sk/

Zem a Vek
Zopár slov o autorovi...

Pridaj komentár

  & Časopis