V 18-tich z 20 značiek papierových slamiek boli nájdené dlhodobo pôsobiace chemikálie, ktoré môžu spôsobiť škodlivé zdravotné problémy. Nová štúdia dospela k záveru, že „ekologické“ papierové slamky na pitie obsahujú dlhodobo pôsobiace a potenciálne toxické chemické látky.
V prvej analýze svojho druhu v Európe a až druhej na svete belgickí vedci testovali 39 značiek slamiek na prítomnosť skupiny syntetických chemických látok známych ako poly- a perfluoroalkylové látky (PFAS). Štúdia zverejnená v odbornom časopise Food Additives and Contaminants zistila, že PFAS boli nájdené vo väčšine testovaných slamiek a najčastejšie v slamkách vyrobených z papiera a bambusu.
PFAS sa používajú na výrobu každodenných výrobkov, od outdoorového oblečenia po nepriľnavé panvice, ktoré sú odolné voči vode, teplu a škvrnám. Sú však potenciálne škodlivé pre ľudí, voľne žijúce zvieratá a životné prostredie. V priebehu času sa veľmi pomaly rozkladajú a v životnom prostredí môžu pretrvávať tisíce rokov, čo je vlastnosť, kvôli ktorej sa im hovorí „večné chemikálie“.
Sú spájané s radom zdravotných problémov, vrátane nižšej pôrodnej hmotnosti, ochorení štítnej žľazy, zvýšenej hladiny cholesterolu, poškodenia pečene, rakoviny obličiek a rakoviny semenníkov. „Slamky vyrobené z rastlinných materiálov, ako je papier a bambus, sú často inzerované ako udržateľnejšie a ekologickejšie ako slamky z plastu,“ hovorí výskumník Dr. Thimo Groffen, odborník na životné prostredie z Antverpskej univerzity, ktorý sa na tejto štúdii podieľal. „Prítomnosť PFAS v týchto slamkách však znamená, že to nemusí byť nutne pravda.“
Stále viac krajín, vrátane Veľkej Británie a Belgicka, zakázalo predaj plastových výrobkov na jedno použitie, vrátane slamiek na pitie, a obľúbenými alternatívami sa stali ich rastlinné verzie. Nedávna štúdia zistila prítomnosť PFAS v rastlinných slamkách na pitie v USA. Dr. Groffen a jeho kolegovia chceli zistiť, či je to tak aj v prípade slamiek predávaných v Belgicku.
Aby to výskumný tím ďalej preskúmal, zakúpil 39 rôznych značiek slamiek na pitie vyrobených z piatich materiálov – papiera, bambusu, skla, nerezovej ocele a plastu. Slamky, ktoré boli získané prevažne v obchodoch, supermarketoch a reštauráciách rýchleho občerstvenia, potom prešli dvoma kolami testovania na prítomnosť PFAS. Väčšina značiek (27/39, 69 %) obsahovala PFAS, pričom celkom bolo zistených 18 rôznych PFAS.
Najviac PFAS obsahovala papierové slamky, u ktorých boli tieto chemické látky zistené u 18/20 (90 %) testovaných značiek. PFAS boli zistené tiež u 4/5 (80 %) značiek bambusových slamiek, 3/4 (75 %) značiek plastových slamiek a 2/5 (40 %) značiek sklenených slamiek. Neboli zistené v žiadnom z piatich testovaných druhov oceľových slamiek.
Najčastejšie nachádzaná PFAS, kyselina perfluóroktánová (PFOA), je od roku 2020 celosvetovo zakázaná. Zistené boli aj kyselina trifluoroctová (TFA) a kyselina trifluórmetansulfónová (TFMS), PFAS s „ultrakrátkym reťazcom“ , ktoré sú dobre rozpustné vo vode, a preto by sa mohli zo slamiek vylúhovať do nápojov. Koncentrácie PFAS boli nízke a vzhľadom na to, že väčšina ľudí používa slamky len príležitostne, predstavujú obmedzené riziko pre ľudské zdravie. PFAS však môžu zostať v tele mnoho rokov a ich koncentrácia sa môže časom zvyšovať.
„Malé množstvá PFAS síce samy o sebe nie sú škodlivé, ale môžu sa pridať k chemickej záťaži, ktorá je už v tele prítomná,“ hovorí Dr. Groffen. Nie je známe, či PFAS do slamiek pridali výrobcovia kvôli vodotesnosti, alebo či boli výsledkom kontaminácie. Medzi možné zdroje kontaminácie patrí pôda, v ktorej boli materiály na rastlinnej báze pestované, a voda použitá pri výrobnom procese.
Prítomnosť týchto chemických látok v takmer každej značke papierových slamiek však znamená, že je pravdepodobné, že v niektorých prípadoch bola používaná ako vodoodpudivý náter, tvrdia výskumníci. Medzi ďalšie obmedzenia štúdie patrí to, že neskúmala, či sa PFAS zo slamiek vylúhujú do tekutín.
Dr. Groffen uzatvára: „Prítomnosť PFAS v papierových a bambusových slamkách ukazuje, že nemusia byť nutne biologicky odbúrateľné. „V slamkách z nerezovej ocele sme žiadne PFAS nezistili, takže by som spotrebiteľom odporučil, aby používali tento typ slamiek – alebo sa používaniu slamiek jednoducho vyhli vôbec.“
Ak vás článok obohatil o ďalší uhol pohľadu, podporte ľubovoľnou čiastkou slobodu slova. Ďakujeme.
Zdroj:
(1) Paper drinking straws may be harmful and may not be better for the environment than plastic versions, sciencedaily.com, 25.8.2023
Vyhlásenie: Názory autora sa nemusia zhodovať s názormi vydavateľstva Sofian, s.r.o. Zodpovednosť za obsah tohto článku nesie výhradne jeho autor. Vydavateľstvo Sofian, s.r.o. nie je zodpovedné za akékoľvek prípadné nepresné či nesprávne informácie v tomto článku. Sofian, s.r.o. dáva súhlas na zdieľanie našich pôvodných článkov na ďalších nekomerčných internetových stránkach, ak nebude zmenený ich text a názov. Pri zdieľanom článku musí byť uverejnený zdroj a autor. Ak chcete články z nášho webu publikovať v tlači či inými formami, vrátane komerčných internetových stránok, kontaktujte redakciu na [email protected].
UPOZORNENIE
Vážení čitatelia – diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne.