Na Slovensku rastie počet mladých ľudí, u ktorých sa diagnostikuje rakovina. Odborníci upozorňujú, že jedným z faktorov môže byť aj strava a zloženie potravín, ktoré sa bežne objavujú v jedálničku. Najnovšie štúdie poukazujú najmä na riziká spojené s konzumáciou vysoko spracovaných potravín.
Na súvislosť medzi stravou a onkologickými ochoreniami upozornili výskumníci z Harvardovej univerzity. Podľa ich zistení existuje významné prepojenie medzi konzumáciou priemyselne spracovaných potravín a vyšším výskytom prednádorových polypov, ako aj rakoviny hrubého čreva.
„Ide najmä o potraviny s dlhou dobou trvanlivosti, ktoré obsahujú látky predlžujúce ich životnosť, ako sú konzervanty, farbivá či dochucovadlá vrátane zvýrazňovačov chuti,“ uviedla diabetologička Biomedicínskeho centra Slovenskej akadémie vied Adela Penesová.
Za rizikové odborníci považujú najmä sladené nápoje, balené snacky, instantné jedlá, údeniny a potraviny s dlhodobou trvanlivosťou. „Za posledných tridsať rokov sledujeme najmä v západných krajinách nárast výskytu rakoviny hrubého čreva, konečníka aj žalúdka. Strava na tento vývoj pôsobí priamo. Pravdepodobne významnú úlohu zohráva aj zmena črevného mikrobiómu, ktorá so spôsobom stravovania úzko súvisí,“ uviedol primár Gastroenterologického oddelenia Národného onkologického ústavu Boris Pekárek.
Na rozdiel medzi priemyselne spracovanými a domácimi potravinami upozorňuje aj výživová poradkyňa Petra Kopecká. „Vysoko spracované pečivo obsahuje rôzne emulgátory a stabilizátory. Domáci chlieb si pritom vieme pripraviť len zo štyroch základných surovín,“ vysvetlila.
Dôležitú úlohu v prevencii zohrávajú aj pravidelné preventívne vyšetrenia. Preventívna kolonoskopia sa na Slovensku odporúča približne od päťdesiateho roku života a následne každých desať rokov. „Ľudia, ktorí nechcú podstúpiť kolonoskopiu, môžu absolvovať vyšetrenie na tzv. skryté krvácanie v stolici. Toto vyšetrenie síce nemá taký vysoký záchyt, ale je lepšie ako žiadna prevencia,“ dodal Pekárek.
Odborníci zároveň zdôrazňujú, že súčasťou prevencie je aj aktívny životný štýl, dostatok pohybu a vyhýbanie sa dlhodobému stresu.
Ak vás článok obohatil o ďalší uhol pohľadu, podporte ľubovoľnou čiastkou slobodu slova. Ďakujeme.
Zdroj:
1. Mladých ľudí s rakovinou je čoraz viac: Jedným z faktorov môže byť aj strava, odborníci varujú pred spracovanými potravinami… , stvr.sk, 30.12.2025
Vyhlásenie: Názory autora sa nemusia zhodovať s názormi vydavateľstva Sofian, s.r.o. Zodpovednosť za obsah tohto článku nesie výhradne jeho autor. Vydavateľstvo Sofian, s.r.o. nie je zodpovedné za akékoľvek prípadné nepresné či nesprávne informácie v tomto článku. Sofian, s.r.o. dáva súhlas na zdieľanie našich pôvodných článkov na ďalších nekomerčných internetových stránkach, ak nebude zmenený ich text a názov. Pri zdieľanom článku musí byť uverejnený zdroj a autor. Ak chcete články z nášho webu publikovať v tlači či inými formami, vrátane komerčných internetových stránok, kontaktujte redakciu na [email protected].
UPOZORNENIE
Vážení čitatelia – diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne.