Mlieko – liek, alebo jed?

Diskusiu o konzumácii mlieka a mliečnych výrobkov vyvoláva najmä pomerne vysoká frekvencia výskytu laktózovej intolerancie. Podľa portálu Genetics Home Reference trpí neschopnosťou stráviť mliečny cukor (laktózu) v dospelom veku až okolo 65 % ľudí, pričom najviac z nich žije vo … Čítať ďalej

0