Producenti potravín začínajú v dôsledku vojny na Blízkom východe pociťovať rast nákladov, najmä pri pohonných látkach. Obavy vyvoláva aj nestabilita cien energií. Ak sa situácia nezlepší, nemožno vylúčiť zdražovanie potravín. Zároveň sa čoraz častejšie otvára otázka udržania sebestačnosti pri niektorých komoditách.
V menšej sídliskovej pekárni v Nitre pečivo nielen predávajú, ale ho aj rozvážajú pojazdnou predajňou do okolia. Práve doprava sa stáva čoraz nákladnejšou.
„Chodievame do Nitrianskeho aj do Trnavského kraja, chodievame za Šaľu. Kilometre sa tam teda nakrútia a tankovanie je časté,“ opisuje majiteľka remeselnej pekárne Nikola Sládečková.
Ceny pečiva zatiaľ nemenili, no tlak na náklady rastie aj pri dodávkach surovín. „Múka sa sem nosí každý týždeň. Máme dodávateľa, čo sa týka pekárenských produktov,“ dodáva Sládečková.
Zvyšovanie nákladov pociťujú aj veľké pekárne, ktoré zásobujú obchodné reťazce často aj niekoľkokrát denne. Denne pritom najazdia stovky kilometrov.
„Náklady pekárov na logistiku už teraz stúpli o viac ako 20 percent,“ uviedol predseda predstavenstva Slovenského zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov Milan Lapšanský.
Rast cien palív zasahuje aj producentov mlieka, ktorí zároveň čelia poklesu výkupných cien. Kým ešte na jeseň predávali liter mlieka približne za 50 centov, dnes je jeho cena nižšia približne o deväť centov.
„Už vieme, že nepokrývajú výrobné náklady bez toho, že by sa energie zmenili. Vidíme však, že energie prudko rastú. To znamená, že v poľnohospodárstve je najväčší energetický náklad v živočíšnej výrobe, teda pri produkcii mlieka,“ uviedol predseda Slovenského zväzu prvovýrobcov mlieka Alexander Pastorek.
Producenti preto vyzývajú na riešenie situácie aj na úrovni štátu a Európskej únie.
„Žiadosť o aktivovanie európskej pomoci a, samozrejme, národnej pomoci,“ doplnil Pastorek.
Minister pôdohospodárstva Richard Takáč (Smer-SD) očakáva konkrétne kroky zo strany Európskej komisie.
„Očakávame riešenia od Európskej komisie. Tie riešenia má. Má krízový fond, má fondy, kde má na to finančné prostriedky,“ uviedol.
Skúsenosti z minulosti pritom ukazujú, že situácia sa môže rýchlo zhoršiť. Po kríze spred desiatich rokov Slovensko stratilo plnú sebestačnosť v produkcii mlieka, a to ešte bez výrazného tlaku zo strany energetických cien.
Ak vás článok obohatil o ďalší uhol pohľadu, podporte ľubovoľnou čiastkou slobodu slova. Ďakujeme.
Zdroj:
1. Ceny potravín sa môžu zvyšovať, výrobcovia upozorňujú na zvyšujúce sa náklady v súvislosti s ropnou krízou… , stvr.sk, 1.4.2026
Vyhlásenie: Názory autora sa nemusia zhodovať s názormi vydavateľstva Sofian, s.r.o. Zodpovednosť za obsah tohto článku nesie výhradne jeho autor. Vydavateľstvo Sofian, s.r.o. nie je zodpovedné za akékoľvek prípadné nepresné či nesprávne informácie v tomto článku. Sofian, s.r.o. dáva súhlas na zdieľanie našich pôvodných článkov na ďalších nekomerčných internetových stránkach, ak nebude zmenený ich text a názov. Pri zdieľanom článku musí byť uverejnený zdroj a autor. Ak chcete články z nášho webu publikovať v tlači či inými formami, vrátane komerčných internetových stránok, kontaktujte redakciu na [email protected].
UPOZORNENIE
Vážení čitatelia – diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne.