EÚ v roku 2022 umožnila používať hmyz ako alternatívny zdroj bielkovín v chovoch hydiny a ošípaných. Podľa ochranárov je ale využitie hmyzu v chovoch eticky neprijateľné. Únia prikazuje hľadať alternatívne zdroje bielkovín vo výkrme hospodárskych zvierat, ktorý je dnes založený na rastlinných krmivách, z ktorých na výrobu kilogramu živočíšnych produktov v závislosti od druhu zvierat a podmienkach chovu treba dva až pätnásť kilogramov. Predpokladá, že 40 až 50 percent vypestovaných obilnín na svete ide na výkrm hospodárskych zvierat.
Medzi najpoužívanejšie konvenčné zdroje bielkovín v chovoch patrí sójový šrot. V produkcii sóje je Únia sebestačná zhruba na úrovni piatich percent, a musí ju dovážať z tretích krajín, hlavne z Brazílie. Podľa Komisie je najperspektívnejšiu náhradou hmyz. Na tieto účely sa má využívať hlavne cvrčkova múka a múčka z lariev muchy čiernej. „S tvrdením, že krmivá na báze hmyzu nahradia sóju, by som bola opatrná, opäť to treba chápať tak, že hmyz môže efektívne dopĺňať kŕmne dávky zvierat, ale nie na úkor ostatných plodín, spoločne by sa mali dopĺňať a kombinovať,“ vysvetľuje výskumníčka Slovenskej poľnohospodárskej univerzity, ktorá hmyz skúma ako alternatívny zdroj potravy.
V Európskej únii bolo dlho možné využívať hmyz ako krmivo len v chove rýb. V roku 2021 ale Európska komisia autorizovala spracované živočíšne bielkoviny z hmyzu aj na výkrm hydiny a ošípaných. Používať hmyz tak môžu už aj slovenskí hydinári a chovatelia ošípaných. Spracované živočíšne bielkoviny z chovaného hmyzu určené na výrobu krmiva pre hospodárske zvieratá sa môžu vyrábať z ôsmich druhov hmyzu: bránivky, muchy domácej, múčiara obyčajného, potemníka stajňového, svrčka domového, svrčka krátkokrídleho, svrčka Gryllus a priadky morušovej.
„Slovenskí chovatelia hospodárskych zvierat aktuálne nevyužívajú hmyz ako krmivo,“ potvrdil Matej Korpáš zo Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory. „V našich podmienkach sa o hmyze ako alternatíve stále hovorí len minimálne,“ dodáva Korpáš.
Aj keby nahradzovanie sóje mohlo znížiť dopady živočíšnej výroby na životné prostredie, podľa ochranárov to nie je dobré riešenie. Niektorí hovoria, že je to neprijateľné aj eticky. „Máme veľa dát, ktoré naznačujú, že hmyz vedie pomerne komplexné životy. Je tam veľké riziko, že je schopný cítiť bolesť, prežívať strach a má tendenciu unikať pred negatívnymi podnetmi,“ vysvetľuje riaditeľ organizácie Humánny pokrok Martin Smrek.
Hovorí, že Európska únia by preto mala plány na využívanie hmyzu v chovoch zastaviť ešte v zárodku. „Za každým jedným zvieraťom, ktoré budete kŕmiť stovkami alebo tisíckami jedincov hmyzu, bude znásobená etická stopa, ktorú takáto činnosť zanechá,“ dodáva.
Ak vás článok obohatil o ďalší uhol pohľadu, podporte ľubovoľnou čiastkou slobodu slova. Ďakujeme.
Zdroj:
(1) Eurokomisia chce sóju v chovoch nahradiť hmyzom, slovenskí farmári zatiaľ nemajú záujem, euractiv.sk, 26.4.2023
Vyhlásenie: Názory autora sa nemusia zhodovať s názormi vydavateľstva Sofian, s.r.o. Zodpovednosť za obsah tohto článku nesie výhradne jeho autor. Vydavateľstvo Sofian, s.r.o. nie je zodpovedné za akékoľvek prípadné nepresné či nesprávne informácie v tomto článku. Sofian, s.r.o. dáva súhlas na zdieľanie našich pôvodných článkov na ďalších nekomerčných internetových stránkach, ak nebude zmenený ich text a názov. Pri zdieľanom článku musí byť uverejnený zdroj a autor. Ak chcete články z nášho webu publikovať v tlači či inými formami, vrátane komerčných internetových stránok, kontaktujte redakciu na [email protected].
UPOZORNENIE
Vážení čitatelia – diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne.