Privatizácia v potravinárskom obchode začala príchodom nadnárodných potravinárskych sietí, ktorých názvy všetci poznáme, keďže potrebujeme jesť a piť každý deň, bez rozdielu za akú cenu potraviny kupujeme. O tom, že potravinová sebestačnosť na obchodných pultoch je u nás pod 50 percent vieme. Chyby, ktoré sa stali za posledných 30 rokov, nenapravíme ani za ďalších 30 rokov. Neboli sme schopní zabezpečiť z rôznych dôvodov zásobovanie už spomenutých veľkých obchodných sietí požadovanými objemami potravín za nízke ceny z dôvodu, že podpora zahraničných pestovateľov, chovateľov je výrazne vyššia, čo podľa všetkého bude navždy. Veľa však bude záležať, či slovenské domácnosti dajú prednosť aj kvalitnejším domácim výrobkom možno aj za vyššie ceny, ako často nekvalitným z dovozu. Z dôvodu inflácie začínajú naši spotrebitelia pri nákupoch čoraz viac uprednostňovať lacné potraviny s nižšou pridanou hodnotou a menej sa tak nakupujú „prémiové“ značky.
Kríza globálnej potravinovej bezpečnosti
S potravinou sebestačnosťou predovšetkým dnes, úzko súvisí potravinová bezpečnosť. Pandémia, ktorej návratnosť na predchádzajúcu úroveň stále hrozí, pokračovanie vojenského konfliktu bývalých štátnych súputníkov bez konca, ktoré v pestovaní pšenice, kukurice a ďalších poľnohospodárskych produktov mali na starom kontinente významné exportné postavenie, ako aj narastajúce ceny potravín, zvyšujú riziko krízy potravinovej bezpečnosť. EÚ v spolupráci s OSN obmedzuje riziko miliardovými dotáciami podpory potravinových systémov takmer všade na svete. Samozrejme aj na Ukrajine, nielen pri „zamrznutom“ exporte obilnín, ale aj pri založení budúcoročnej úrody. S priamou podporou poľnohospodárov v únii v objeme 500 miliónov eur v prospech globálnej potravinovej bezpečnosti sa počíta, pritom v rámci nich bola udelená výnimka, ktorá umožňuje pestovanie plodín aj na doteraz vyňatej pôdy za konkrétnych podmienok. Či sa spomínaná podpora dotkne aj spotrebiteľov, ktorých najviac zaujímajú ceny, si musíme počkať. Zatiaľ nemôžeme počítať so znížením DPH na vybrané potraviny, ale s priamou finančnou podporou rodín s deťmi a tých najchudobnejších áno.
Žatva u nás začala v plnom prúde
Suché a teplé počasie počas jari je dôvodom, že tohtoročná žatva už začala skôr. Poľnohospodári z tohto dôvodu počítajú s poklesom úrody niekde až o pätinu, čo negatívne ovplyvní ekonomiku farmárov. Ako to ovplyvní ich budúce osevné plány nevieme, ale o pšenicu a kukuricu bude na trhu vždy záujem predovšetkým pri ich dnešných cenách. Teplejšie počasie vyhovuje pestovateľom hrozna, kde sa ukazuje nadštandardná úroda a tak sa počíta s dostatkom kvalitného vína po ktorom je dopyt aj na zahraničných trhoch. Ako to napokon dopadne sa dozvieme po záverečných dožinkách, na ktoré sa väčšina z nás už dnes teší.
AUTOR: Ing. Róbert Hölcz, CSc. je ekonóm
Ak vás článok obohatil o ďalší uhol pohľadu, podporte ľubovoľnou čiastkou slobodu slova. Ďakujeme.
Vyhlásenie: Názory autora sa nemusia zhodovať s názormi vydavateľstva Sofian, s.r.o. Zodpovednosť za obsah tohto článku nesie výhradne jeho autor. Vydavateľstvo Sofian, s.r.o. nie je zodpovedné za akékoľvek prípadné nepresné či nesprávne informácie v tomto článku. Sofian, s.r.o. dáva súhlas na zdieľanie našich pôvodných článkov na ďalších nekomerčných internetových stránkach, ak nebude zmenený ich text a názov. Pri zdieľanom článku musí byť uverejnený zdroj a autor. Ak chcete články z nášho webu publikovať v tlači či inými formami, vrátane komerčných internetových stránok, kontaktujte redakciu na [email protected].
UPOZORNENIE
Vážení čitatelia – diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne.